牛奶萃取物 英文名：-- 簡介 牛奶萃取物中含乳清蛋白、鈣、維生素D等營養素。 也常常用來增強食品的奶香和乳味，做為調味劑使用。 用途 種類： 其他 用途類型： 調味 營養添加 可能引起的副作用 未有相關支持文獻 使用注意事項 如果有乳糖不耐受或需要避免含乳糖食品或乳製品的情況，需斟酌使用。 相關法規限制 可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。 文獻研究 相關文章