生物素

英文名:Biotin, Vitamin B7, Vitamin H

別名:維生素B7、維生素H

簡介

生物素是B群維生素之一,為一種水溶性維生素。它是合成維生素C的必要物質、參與脂肪和蛋白質代謝的營養素也是多種酵素的輔酶,主要由腸內細菌產生。 食物中以蛋黃、燕麥、胚芽等含量較豐富。

用途

  • 種類營養添加劑
  • 用途類型營養添加劑

可能引起的副作用

若食用高劑量補充劑,可能會影響血糖值,需特別注意。

使用注意事項

1.限於補充食品中不足之營養素時使用。
2.設有不同年齡層的建議攝取量:
  • 0~12 個月大的嬰兒: 7 微克
  • 1~3 歲孩童: 8 微克
  • 4~8 歲孩童: 12 微克
  • 9~13 歲孩童: 20 微克
  • 14~18 歲青年: 25 微克
  • 18 歲以上成年人與孕婦: 30 微克
  • 哺乳媽媽: 35 微克

相關法規限制

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。


文獻研究

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