石榴濃縮汁
英文名：--
簡介
去除石榴中的部分水分來製造的一種濃縮果汁，保留了石榴的天然風味和部分營養成分。
它廣泛應用於飲料和食品工業中，如果汁飲料、調味料和烘焙食品。亦可作為天然色素來源。
石榴濃縮汁富含類黃酮類化合物、多酚等營養素，具有強抗氧化作用，有助於保護細胞免受自由基損害。
用途
- 種類： 其他
- 用途類型： 調味
可能引起的副作用
未有相關支持文獻
使用注意事項
此類產品需特別注意是否額外添加糖、調味劑如檸檬酸、檸檬酸鈉、食用色素及防腐劑。
相關法規限制
可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。