羅漢果醣苷萃取物

英文名:Mogroside Extract

簡介

為一種甜味劑,羅漢果甜度高、熱量低,受許多食品加工業者喜歡,因其用量只需一點點即可達到理想甜度。

用途

  • 種類甜味劑
  • 用途類型調味

可能引起的副作用

未有相關支持文獻

使用注意事項

即使是糖尿病患者,也應注意攝取量。

相關法規限制

​本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

限於食品製造或加工必須時使用。


文獻研究

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