赤藻糖醇

英文名：Erythritol

別名：丁四醇, 赤蘚醇, 赤蘚糖醇

赤藻糖醇因其穩定性家，常在食品工業中做為保持食品色香味、也會做為低卡甜味劑。

• 種類： 甜味劑 品質改良用-釀造用及食品製造用劑
• 用途類型： 調味 甜味劑

未有相關支持文獻

未有相關支持文獻

可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。