雞肉萃取物
英文名：--
簡介
雞肉萃取物是從雞肉中提取的營養成分，通常以液體或粉末形式存在，應用於食品和保健品中。
其中的蛋白胜肽能提高運動耐力表現。
在食品加工中，雞肉萃取物常被用作調味劑和增味劑，能夠提升食品的風味和口感，
被廣泛應用於即食食品、湯品、醬料及調味品中，以增強其營養價值和吸引力。
用途
- 種類： 其他
- 用途類型： 調味 營養添加 增味劑
可能引起的副作用
未有相關支持文獻
使用注意事項
未有相關支持文獻
相關法規限制
可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。