食用黃色五號
英文名:Sunset Yellow FCF
別名:CI Food Yellow 3, FD&C Yellow No. 6, E110
簡介
食用色素黃色5號為歐盟批准的食品添加物,是一種人工合成色素,
易溶於水,水溶液呈現橙色,每日可接受攝取量是 4mg/kg(體重)。
黃色5號在全球多個國家和地區都是合法的食用色素,但需要遵守各個國家及組織特定的使用規範和標示要求。
用途
- 種類: 著色劑
- 用途類型: 著色
使用注意事項
因食品中少量攝取不需過度擔心,但仍建議不要大量食用含人工色素食品。
相關法規限制
生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。