鳳梨水果粉

英文名：--

每一間廠商的鳳梨水果粉原料都不盡相同，大多會包含鳳梨原汁。
鳳梨水果粉的製造過程主要包括以下幾個步驟：選料、清洗、去皮、切片、脫水、粉碎和包裝。
純天然鳳梨粉，不添加任何添加物，僅包含脫水後的鳳梨粉，適合追求天然食品的消費者，但需注意其保存期限通常較調味鳳梨粉短。
調味鳳梨粉，可能會添加糖、酸度調節劑、防腐劑等，以改善口感、延長保質期或增強粉末的穩定性。

• 種類： 調味劑
• 用途類型： 調味

依照產品特性及市場定位可能會另外添加抗結塊劑、抗氧化劑、香料、甜味劑、人工色素、酸度調節劑...等。 需注意購買的是否為純天然鳳梨粉，具體情況應根據產品營養標示成分內容來判斷。