乙酸dl-α-生育醇酯
英文名：dl-α-Tocopheryl Acetate
簡介
乙酸dl-α-生育醇酯（dl-α-tocopherol acetate）是一種合成的維生素E衍生物，由一個d-α-生育酚分子和一個l-α-生育酚分子結合而成，具有抗氧化特性。
因此，乙酸dl-α-生育醇酯在食品加工中常被用作抗氧化劑，能有效防止脂質的氧化，延長食品的保質期。
用途
- 種類： 營養添加劑
- 用途類型： 營養添加劑 抗氧化劑
可能引起的副作用
未有相關支持文獻
使用注意事項
未有相關支持文獻
相關法規限制
1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素E之總含量不得高於400I.U.（268mg d-α-tocopherol）。
2. 其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於18mgα-T.E.。
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素E之總含量不得高於7.5mgα-T.E.。
4. 限於補充食品中不足之營養素時使用。