柑橘萃取物

英文名：Hesperidium Extract

柑橘萃取物是從柑橘類水果（如橙子、檸檬等）的果皮或果肉中提取的活性成分，這些成分通常富含維生素C、生物類黃酮和其他抗氧化物質。研究顯示，柑橘中的生物類黃酮能夠調整生理機能，使其成為一種受歡迎的健康補充成分。
在食品加工中，柑橘萃取物被廣泛用作天然香料和風味劑，增添產品的清新口感。

• 種類： 其他
• 用途類型： 穩定劑 調味 抗氧化劑 風味劑

未有相關支持文獻

可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。