葵花籽油
英文名：Sunflower Seed Oil
別名：葵花油
簡介
葵花籽油是從向日葵種子壓榨出來的非揮發性油，廣泛用於烹飪和食品加工。
它富含不飽和脂肪酸，含較高Omega-6脂肪酸。
精緻後的葵花籽油其發煙點較高，具有高耐熱性的特性，因此適合高溫烹飪。
於保健食品中，可作為膳食補充劑使用，提供必需不飽和脂肪酸和抗氧化物質。
用途
- 種類： 其他
- 用途類型： 其他
可能引起的副作用
葵花籽油富含Omega-6脂肪酸及高熱量，過量攝入可能促進身體發炎反應及導致體重增加和肥胖。
使用注意事項
未有相關支持文獻
相關法規限制
可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。