乳果寡糖
英文名：Lactosucrose
別名：乳果三聚醣, 乳合果, oligo, LS
簡介
以乳糖和蔗糖為原料，利用特殊酵素反應專利製程取得的半乳糖、葡萄糖和果糖三個單糖所構成的新型寡糖，是日本特定保健用食品認可之機能性寡糖之一。
用途
- 種類： 以化學反應或酵素製程等加工處理之食品原料
- 用途類型： 益生質 膳食纖維 代糖
可能引起的副作用
所有難消化的寡醣，當食用的量超過容許的範圍時就會腸胃道症狀。
單次攝取較高的劑量可能會導致耐受不良的狀況，例如漲氣、腹漲、軟便或腹瀉。
使用注意事項
未有相關支持文獻
相關法規限制
可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。