混合濃縮生育醇
英文名:TocopherolsConcentrate, Mixed
簡介
混和濃縮生育醇可分為兩種,高阿爾發類及低阿爾發類。
高阿爾發類者含相對較高量之d-α-生育醇,可視為維生素 E(vitamin E),也是抗氧化劑;
低阿爾發類則含相對較高量之d-β-,d-γ-與 d-δ-生育醇,而 d-α-生育醇之含量則較少,不被視為維生素E,而僅是一種抗氧化劑。
用途
- 種類: 抗氧化劑
- 用途類型: 乳化穩定劑 保水 營養添加
可能引起的副作用
維他命E攝取過量可能會導致噁心、腹瀉、增加腦內出血導致的出血性中風等風險。
使用注意事項
建議一般成人一天最多攝取維他命E不超過1000IU,年紀較小者上限劑量亦較低,不建議長期過量補充。
相關法規限制
一、抗氧化劑
本品可使用於各類食品;用量同營養添加劑生育醇(維生素E )之標準。
二、營養添加劑
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其維生素E之總含量不得高於400I.U.(268mg d-α-tocopherol)。
2.其他一般食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其維生素E之總含量不得高於18mgα-T.E.。
3.嬰兒(輔助)食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其維生素E之總含量不得高於7.5mgα-T.E.。
限於補充食品中不足之營養素時使用。