硫酸鋅
英文名：Zinc Sulfate
簡介
鋅與細胞生長及DNA和蛋白質合成皆有關。因此對於肌肉合成、傷口癒合等細胞分裂過程中扮演重要的角色。
用途
- 種類： 營養添加劑
- 用途類型： 營養添加劑
可能引起的副作用
如果鋅補充過多，可能造成其他礦物質缺乏及吸收率下降等問題。
使用注意事項
限於補充食品中不足之營養素時使用。
相關法規限制
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於30 mg。
2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於22.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於22.5mg。
3.本品可使用於嬰兒（輔助）食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於7.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中鋅之總含量不得高於7.5mg。