膠原蛋白
英文名：Collagen
別名：膠原
簡介
膠原蛋白是一種以甘胺酸-脯胺酸-羥脯胺酸交聯出現的蛋白質，不僅存在於皮膚，廣泛分佈於骨骼、關節、牙齦等結締組織中，
可以提供支撐力、彈性和保水能力，對於維持肌膚美容、關節健康、骨骼強度、甚至是傷口癒合都扮演重要的角色。
膠原蛋白可以從食物或保健品中攝取。富含膠原蛋白的食物有豬皮、豬腳、雞皮、雞腳、魚皮等動物性食材，但從食物中攝取同時也會攝入較高的脂肪和熱量，因此需要適量食用。
用途
- 種類： 禽-畜類及其來源製取之原料 海水產類-爬蟲類或其他動物及其來源製取之原料
- 用途類型： 營養補充
可能引起的副作用
未有相關支持文獻
使用注意事項
未有相關支持文獻
相關法規限制
可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。