玉米糖漿
英文名：Corn syrup
簡介
玉米糖漿是一種由玉米澱粉製成的甜味劑，主要由葡萄糖和少量的其他糖類組成，
有普通玉米糖漿和高果糖玉米糖漿兩種主要類型，廣泛用於食品工業。
台灣市面上大多會添加在食品、飲料裡面的是高果糖玉米糖漿（HFCS）也有人會稱之為果糖，屬於精製糖的一種。
台灣市面上大多會添加在食品、飲料裡面的是高果糖玉米糖漿（HFCS）也有人會稱之為果糖，屬於精製糖的一種。
用途
- 種類： 其他
- 用途類型： 甜味劑
可能引起的副作用
高果糖玉米糖漿有研究指出長期攝取容易導致肥胖、造成肝臟負擔及慢性代謝疾病[1][2]。
使用注意事項
未有相關支持文獻
相關法規限制
可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。