棉籽油
英文名：Gossypium spp.
別名：Cotton seed oil
簡介
棉籽油是從棉花籽中提取的植物油，在世界各國均被視為食用植物油，在食品加工方面，棉籽油比橄欖油便宜，廣泛使用在零食、麵包、人造奶油...等加工食品上面。
精煉食用棉籽油需要經過多重加工程序去除棉酚的含量。未精煉的棉籽油含有較高量棉酚，不能作為食用油使用。
用途
- 種類： 草-木本植物類來源製取之原料
- 用途類型： 穩定劑 乳化 質地改善
可能引起的副作用
未有相關支持文獻
使用注意事項
未有相關支持文獻
相關法規限制
可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。