肌醇
英文名：Inositol, Vitamin B8
別名：維生素B8
簡介
肌醇是一種水溶性物質，俗稱為維生素B8，但它並非真正的維生素。
肌醇在細胞內扮演著傳遞訊息及供給營養的角色。 它不僅可以與膽鹼在體內合成卵磷脂，
亦可活化鈣離子通道，作為細胞信號傳導。
用途
- 種類： 營養添加劑
- 用途類型： 營養添加
可能引起的副作用
若有注射胰島素或服用降血糖藥物，需要注意食用肌醇後的血糖監測，引發低血糖風險。
使用注意事項
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
相關法規限制
限於補充食品中不足之營養素時使用。