維生素A棕櫚酸酯
英文名：--
別名：維生素A酯
簡介
維生素A棕櫚酸酯是維他命A衍生物，油溶性，由視黃醇（維生素A的醇形式）與棕櫚酸（palmitic acid）結合而成的酯類化合物。
這種結構使其在體內能夠有效釋放維生素A，且具有抗氧化效果。
用途
- 種類： 營養添加劑
- 用途類型： 營養添加 抗氧化
可能引起的副作用
懷孕時，若母親攝取過量維生素A，可能導致胎兒神經細胞的構造發育畸形。
使用注意事項
請適量食用。
相關法規限制
限於補充食品中不足之營養素時使用。
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素A之總含量不得高於10000 I.U.（3000μg R.E.）。
2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素A之總含量不得高於1050μg R.E.。
3.嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素A之總含量不得高於600μg R.E.。