蜂王乳

英文名：Royal jelly

別名：蜂王漿

簡介

蜂王乳是一種由工蜂分泌的乳白色物質，主要用來餵養蜂王和幼蜂。[1]
主要成分為碳水化合物、蛋白質、脂類，也有維生素、礦物質以及少量的酚類或揮發性化合物。
在一些研究中顯示蜂王乳或其特定成分可能具有抗血脂、抗氧化、抗菌、抗發炎、免疫調節...等作用[2]

用途

  • 種類： 昆蟲及其來源製取之原料
  • 用途類型： 營養添加

可能引起的副作用

未有相關支持文獻

使用注意事項

1. 可能誘發氣喘和過敏反應。[3]
2.蜂王乳中含有類似雌激素的物質，這些物質包括一些天然的植物雌激素和其他活性成分，可能會對人體的激素水平產生影響，因此懷孕和哺乳期女性、激素敏感性疾病患者、服用激素療法的患者需注意使用。[5]

相關法規限制

可供食品使用之原料，未有劑量相關規範，請適量添加。

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