泛酸
英文名：Pantothenic acid, Vitamin B5
別名：維生素B5
簡介
泛酸也稱作維生素B5，屬於水溶性維生素。動物需要泛酸以合成輔酶A，
而輔酶A是參與許多分解、合成等代謝作用。
食物來源，主要來自動物性食物，包含乳製品、雞蛋；
植物性來源為葵花籽、香菇、蘑菇。
用途
- 種類： 營養添加劑
- 用途類型： 營養添加
可能引起的副作用
泛酸屬於水溶性維生素，適量食用較不會產生副作用，因此衛福部也未制定上限攝取量。
使用注意事項
「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版建議
成人每日5毫克，孕期6毫克，哺乳期7毫克。
相關法規限制
若是以d-泛醇、dl-泛醇的形式添加
需符合以下規範：
形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其泛酸之總含量不得高於500 mg。
並限於補充食品中不足之營養素時使用。